Minä siis periaatteessa pidän ruuanlaitosta. Mutta käytännössä arki on ollut aika pitkään jo sellaista kiirejyystöä, ettei ihan hirveästi irtoa luovuutta keittiössä. Joka viikko tunnen ahdistusta siinä kohtaa, kun pitäisi suunnitella seuraavan viikon ruokalista ja tehdä ruokatilaus. Sinänsä toki ruokien kotiinkuljetus on aivan siunattu ja ihana arjen helpottaja, mutta se suunnittelu!
No, sellaista ongelmaahan ei olekaan, jota ei excelillä ratkaistaisi. Tänään sattui olemaan vähän aikaa ja energiaa, joten päätin taulukoida meidän yleensä syömät arkiruuat, linkittää niiden reseptit blogista ja merkata, milloin mitäkin ruokaa on viimeksi syöty. Siitä voi sitten kauppalistaa kootessa helposti valita listalta ja klikata linkin takaa blogista ainekset.
Jokunen perusarkiresepti on jäänyt matkan varrella kiireessä tallentamatta blogiin, joten naputtelin nekin menemään. Voi sitten toi miäskin niitä ruokia laitella, kun minä olen taas jossain kokouksessa.
Siltä varalta, että teidänkin perheessä podetaan tätä sama suunnitteluahdistusta, listasin meidän perusarkireseptit tähän alle. Nämä ovat kaikki lahjomattomalla lapsiraadilla testattuja reseptejä, jotka on mitoitettu esiteinien ruokahalun edellyttämälle suurtaloustasolle. Ole hyvä vaan!
Nakkikastike
Parsakaali-quornpasta
Kesäkurpitsa-quornpasta
Massaman curry
Shahi tofu
Palak tofu
Linssipata
Papufajitat
Kikhernepata
Curry bowl
Pinaatti-tofupiirakka
Kikherne-tomaattikeitto
Soijabolognese
Makaronilaatikko
Bataattikeitto
Porkkana-kikhernekeitto
Härkisrisotto
quornrisotto
Härkiskiusaus
Vihreä linssikeitto
Mustapapu-tomaattikeitto
Nakkisoppa
Linssi-makkarapata
Parsakaali-savutofupasta
Vohvelit
Pinaattipannukakku
Beanit-wokki
Beanit-risotto
Perunacurry
Savutofupasta
Kermainen vönerkastike ja perunamuusi
Kokatessa roiskuu 